activités détente (finistere)

Barman / Barmaid

Emploi

Audierne, 29, Finistère, Bretagne

Vous serez chargé(e) de réaliser le service des boissons aux clients ; vous confectionnerez des cocktails classiques et savez vous servir d'outils tels que les doseurs, pilons, pics et pelles à glace, zesters, squeezers, siphons etc... En contact permanent avec la clientèle, vous savez créer une ambiance chaleureuse et propice à la détente qui contribue à la satisfaction client. Vous travaillerez en équipe avec le restaurant et la réception et pourrez si besoin renforcer la brigade de salle. Vos missions - Accueil de la clientèle et personnalisation de son offre - Anime son bar en proposant des ambiances à thèmes (musique, lumières,...) - Entretien les conversations et facilite les échanges - Renseigne la clientèle sur les activités et animations touristiques locales. Service et Vente : - Confectionne les cocktails et autres boissons proposées sur la carte (froides, chaudes, soft..) - Suggère, propose, conseil des produits en s'adaptant aux envies et demandes du client (allergies, sans alcool, provenance du produit...) - Facture, encaisse et prend congé en s'assurant de la satisfaction du client. Création : - Elabore de nouveaux cocktails - Réadapte / Revisite les[...]